De dagen worden korter en kouder. Tijd voor een heerlijk winters ontbijt met pit om de dag goed door te komen! Dit straffe recept met Bruynooghe Koffie werd samengesteld door foodfotograaf Elise Noyez.
Ingrediënten
Voor 1 persoon
- 60 g havervlokken
- 120 ml halfvolle melk
- 120 ml Bruynooghe koffie
- 1 eetlepel bruine suiker
- snuifje zout
Voor de afwerking
- 1 peer, in blokjes
- confituur van zwarte bes
- hazelnoten, gehakt
Bereiding
- Doe de havervlokken in een steelpan en rooster enkele minuten op middelhoog vuur.
- Voeg melk en koffie toe en breng onder regelmatig roeren aan de kook. Zet het vuur lager en blijf roeren tot de havermoutpap is ingedikt.
- Roer de suiker en het zout door de pap.
- Werk af met peer, confituur en gehakte walnoten, of andere toppings naar keuze. Smakelijk!
Meteen aan de slag voor dit recept?
Koop alvast enkele ingrediënten in onze webshop:
Meer Bruynooghe receptjes van Elise Noyez uitproberen? Bezoek onze receptenpagina:
